Les radicaux libres

par Bellevie.fr

Nous entendons tous parler des radicaux libres et de leurs effets néfastes sur notre organisme. Mais que sont-ils exactement, et surtout d'où viennent-ils ?

Oxydation

Nous avons déjà tous déjà été témoins de la rouille qui se forme sur les métaux ferreux laissés à l'abandon. Le processus de la rouille n'est autre que l'oxydation, c'est-à-dire l'interaction des molécules d'oxygène avec les molécules de fer.

Ce principe d'oxydation est à peu près le même avec notre corps. Nous ne rouillons pas comme un morceau de métal, mais nous nous dégradons progressivement sous l'effet de certaines molécules d'oxygène.

En réalité, lorsque nous respirons, des molécules d'oxygène perdent un électron lorsqu'elles interagissent avec d'autres molécules dans notre corps. Ces molécules dépourvues d'un électron deviennent instables et essayent de retrouver leur électron par tous les moyens. Ces molécules sont les radicaux libres. Lorsqu'elles s'approprient l'électron d'une autre molécule saine, elles génèrent plus de radicaux libres.

Ce processus crée des lésions parmi nos cellules saines, et les troubles qui en découlent sont souvent la cause de certains cancers, du vieillissement, etc.

Tout se passe à l'intérieur de notre corps

Le processus est malheureusement tout ce qu'il y a de plus naturel.
L'oxygène que nous respirons est transformé dans notre corps afin de pouvoir être véhiculé dans tout l'organisme.

Cependant, environ 1% de cet oxygène n'est pas transformé de manière attendue et devient ce qu'on appelle les radicaux libres.

Nos globules blancs créent aussi délibérément des radicaux libres afin de détruire les bactéries étrangères et autres envahisseurs dans notre corps.

Toutefois, ces radicaux libres ne visent pas de manière précise leurs cibles, et détériorent en même temps certaines cellules saines, provoquant ainsi des lésions dans certains tissus.

Si nous nous détériorons à chaque respiration, cesser de respirer n'est certainement pas la solution. La nature est bien faite, et chaque force à son contraire.

Ainsi, les antioxydants combattent de manière efficace les radicaux libres en leur offrant leur propre électron, ce qui les stabilisent et les empêchent de continuer leur voyage destructeur dans notre organisme.

Les antioxydants ont deux sources

Une partie est produite par notre métabolisme. L'autre se trouve dans les vitamines que nous absorbons tous les jours.

Le but final est de s'arranger pour qu'il y ait davantage d'antioxydants que de radicaux libres dans notre corps.

Ceci n'est pas toujours facile, car si les radicaux libres sont produits spontanément dans notre corps, nous en absorbons aussi de sources extérieures.
La pollution, les rayons ultraviolets, les gaz d'échappement et les cigarettes sont des sources externes très importantes qui favorisent la production de radicaux libres. Une seule cigarette nécessite 20 milligrammes de vitamines C pour voir ses effets neutralisés.

Pour lutter efficacement contre les radicaux libres, il faut s'assurer une alimentation aussi saine que possible en consommant beaucoup de fruits et de légumes. Ceux-ci nous apportent de grandes quantités d'antioxydants naturels, et en particuliers les vitamines C, E et le bêta carotène, ainsi que plusieurs autres substances qui purifient notre corps.

Une alimentation saine et équilibrée, couplée à un minimum d'exercices physiques vous permettra de maintenir autant d'antioxydants dans votre corps que possible afin de lutter de manière optimale contre les radicaux libres.

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