Le chocolat. c'est excellent pour la santé !

par Bellevie.fr

Après avoir conquis de nombreux gourmands, le chocolat séduit maintenant aussi la médecine. En effet, de nombreuses études révèlent que le chocolat est particulièrement riche en antioxydants. Beaucoup d'autres aliments contiennent des antioxydants (fruits, légumes, vin, thé,.), mais le chocolat en possède environ 10% de son poids, ce qui en fait une source riche et intéressante.

Moins de cholestérol, et donc moins de problèmes cardiovasculaires

Les antioxydants sont des substances indispensables pour la santé, car ils protègent nos cellules de l'effet négatif des radicaux libres.

Les radicaux libres sont des substances toxiques qui accélèrent le vieillissement des cellules normales. Ainsi, plus il y a de radicaux libres, moins nos cellules fonctionnent correctement, augmentant entre autre la présence du mauvais cholestérol dans notre organisme.

Un "défenseur naturel" contre ces mauvais radicaux sont des substances appelées antioxydants. que l'on retrouve en grande proportion dans le chocolat !

Donc, les personnes qui consomment de grandes quantités d'antioxydants ont moins de maladies cardiovasculaires (crises cardiaques, problèmes vasculaires tels que varices, mauvais retour veineux, jambes gonflées,.).

Bon pour lutter contre la vieillesse

Mais le chocolat est aussi réputé pour sa contenance en magnésium. Cet oligo-élément est important pour l'énergie, la prévention des inflammations et pour lutter contre les effets du vieillissement.

D'autres aliment ont aussi une très forte teneur en magnésium, voire plus grande même: noix de cajou, amandes, haricots, pain complet ou le poisson.

Toutefois, les gourmands vous diront sans hésitation que rien ne peut se comparer au plaisir de croquer dans une tablette de chocolat !

Le noir, c'est le meilleur !

Tous les chocolats n'ont pas les mêmes teneurs de ces divers éléments. Le chocolat noir est deux fois plus riche en antioxydants que le chocolat au lait. De plus, les protéines du lait empêchent notre organisme d'absorber les antioxydants comme il se doit. Il est donc plus intéressant de manger du chocolat noir pour profiter pleinement des effets positifs des nutriments qui nous protègent.

Tous les jours, mais pas de trop quand même .

Mais au-delà des effets bénéfiques, il est bon de rappeler que si le chocolat peut nous aider à rester en meilleure santé, en abuser peut nous amener des problèmes. En effet, si les études disponibles actuellement ne démontrent pas encore clairement que les adeptes du chocolat sont souvent en meilleure santé, ceux qui en mangent en grandes quantités développent d'autres problèmes: caries dentaires, obésité, problème de foie, diabète, .

La Sagesse doit donc nous guider dans la consommation de cet aliment. Jusqu'à présent, les études ne démontrent pas encore tous les effets bénéfiques du chocolat sur la santé. . Mais tous s'accordent à dire que le chocolat est une très bonne source en antioxydants et surtout que le chocolat est ... tout simplement excellent !

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